PERA EN ALMÍBAR

 PERA EN ALMIBAR (3 Personas)

                                                                                         
                               
 Ingredientes

3 Peras Peladas
1 Taza de Azucar
2 Clavos de Olor
2 Astillas de Canela
2 Tazas de Agua
50g de Almendras
1 Cucharadita de Ralladura de Limon

OTRO

Cuchara de Madera
Olla

Preparación

PASO 1

Ponga a calentar una olla y agregue la azucar  mezcle hasta que se haga caramelo(tiene que estar pendiente de al azúcar para que no se queme el caramelo) luego incorpore el agua deje que se compacte el agua con el caramelo.

PASO 2

Agregue la Canela, los clavos de olor, y las peras deje hervir a fuego lento hasta la perras se cocinen al final baje la olla del fuego he incorpore las almendras y la ralladura de limón.













Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

QUINOA CON CAMARÓN

Imagen
QUINOA CON CAMARÓN (4 PERSONAS) Ingredientes  2 Tazas de quinoa 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 Cebolla picada 1 Chile Dulce picado 1 Cucharada de ajo 100g de Zanahoria rallada   2 Ramas de apio sal  y pinta al gusto 300 g de camarones 1 cucharada de cebollino 4 Tazas de agua  PREPARACIÓN  PASO 1  En un olla agregaremos un poco de aceite de oliva a fue medio ponemos la quinoa y dejamos de 2-3 minutos hasta q tome un ligero color tostado y suelte su aroma . PASO 2 Añadimos agua a la olla  donde esta la quinoa, llevamos al punto de ebullición y bajamos hasta tener el fuego a la mínima potencia que mantenga un hervor ligero. Estará de 10 a 15 minutos, hasta que haya doblado su volumen y consumido todo el agua que había. PASO 3  En una salten ponemos aceite de oliva esperamos que caliente  y ahora ponemos los camarones dejamos cocinar por 10 m...
Leer más

PASTA CON PESTO

Imagen
PASTA CON PESTO (4 PERSONAS) Ingredientes  1 Paquete de Pasta en Lazos 150 ml de aceite de oliva virgen  50 gramos de queso parmesano rallado  60 gramos de Almendras 30 Gramos de albahaca fresca  1 diente de ajo  1 cucharadita de mantequilla  sal  50g Perejil picado  OTROS  Licuadora o procesador de alientos Preparación    PASO 1 En una olla grande agregar agua, sal y deje hervir, cuando este hirviendo el agua agregue la pasta deje cocinar cuando este lista retire en un recipiente la paste agregue un chorrito de aceite mezcle esto es para que no se pegue.  PASO 2  En una licuadora o procesador de alimentos  agregue el aceite de oliva, queso parmesano, las  almendras, la albahaca, ajo, tape y  licúe todo los ingredientes luego verifique sazón.  PASO 3 En un sartén ponga la mantequilla, un chorrito de aceite deje derretir y calentar, a...
Leer más

QUEQUE DE BANANO

Imagen
QUEQUE DE BANANO (12 Personas) Ingredientes  2 Tazas de harinas 2 Barras de mantequilla 1 Taza de pure de banana 2 cucharadas de polvo de hornear  1 ¼ taza   de azúcar     2 huevos 1 cucharadita de vahinilla  1 cdta bicarbonato  1/4  leche agria 1 cucharada de sal   1 cucharada de canela en polvo 1 taza de almendras picadas  1 taza de arándanos PREPARACIÓN  PASO  1 En una batidora se pone a cremar la mantequilla con el azúcar, una vez cremoso se agregan los huevos de uno en uno y luego la vainilla. PASO 2 Se cierne la harina con el polvo de hornear y con la sal en un recipiente. PASO 3 A parte se combinan la leche agria con el bicarbonato y se incorpora a la mezcla en la batidora. PASO 4 Agregamos la harina alternando con el puré de banano, las almendras y los arándanos.  PASO  Lo ponemos en un molde a hornear por 35 minutos a 350°F.      Deje enfria...
Leer más