Bienvenidos a mi nuevo blog

Gracias por pasar por mi nuevo blog. 

Estaré dando conejos de comida practica saludable donde con pocos ingredientes cocinaremos platillos deliciosos de Costa Rica para el mundo dando a conocer este hermosa gastronomia 
Muy pronto estaré haciendo una cuenta en Facebook,  instagram para que sigan el blog y aprendan a preparar comida deliciosa y pracitca 
 

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QUINOA CON CAMARÓN

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QUINOA CON CAMARÓN (4 PERSONAS) Ingredientes  2 Tazas de quinoa 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 Cebolla picada 1 Chile Dulce picado 1 Cucharada de ajo 100g de Zanahoria rallada   2 Ramas de apio sal  y pinta al gusto 300 g de camarones 1 cucharada de cebollino 4 Tazas de agua  PREPARACIÓN  PASO 1  En un olla agregaremos un poco de aceite de oliva a fue medio ponemos la quinoa y dejamos de 2-3 minutos hasta q tome un ligero color tostado y suelte su aroma . PASO 2 Añadimos agua a la olla  donde esta la quinoa, llevamos al punto de ebullición y bajamos hasta tener el fuego a la mínima potencia que mantenga un hervor ligero. Estará de 10 a 15 minutos, hasta que haya doblado su volumen y consumido todo el agua que había. PASO 3  En una salten ponemos aceite de oliva esperamos que caliente  y ahora ponemos los camarones dejamos cocinar por 10 m...
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PASTA CON PESTO

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PASTA CON PESTO (4 PERSONAS) Ingredientes  1 Paquete de Pasta en Lazos 150 ml de aceite de oliva virgen  50 gramos de queso parmesano rallado  60 gramos de Almendras 30 Gramos de albahaca fresca  1 diente de ajo  1 cucharadita de mantequilla  sal  50g Perejil picado  OTROS  Licuadora o procesador de alientos Preparación    PASO 1 En una olla grande agregar agua, sal y deje hervir, cuando este hirviendo el agua agregue la pasta deje cocinar cuando este lista retire en un recipiente la paste agregue un chorrito de aceite mezcle esto es para que no se pegue.  PASO 2  En una licuadora o procesador de alimentos  agregue el aceite de oliva, queso parmesano, las  almendras, la albahaca, ajo, tape y  licúe todo los ingredientes luego verifique sazón.  PASO 3 En un sartén ponga la mantequilla, un chorrito de aceite deje derretir y calentar, a...
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QUEQUE DE BANANO

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QUEQUE DE BANANO (12 Personas) Ingredientes  2 Tazas de harinas 2 Barras de mantequilla 1 Taza de pure de banana 2 cucharadas de polvo de hornear  1 ¼ taza   de azúcar     2 huevos 1 cucharadita de vahinilla  1 cdta bicarbonato  1/4  leche agria 1 cucharada de sal   1 cucharada de canela en polvo 1 taza de almendras picadas  1 taza de arándanos PREPARACIÓN  PASO  1 En una batidora se pone a cremar la mantequilla con el azúcar, una vez cremoso se agregan los huevos de uno en uno y luego la vainilla. PASO 2 Se cierne la harina con el polvo de hornear y con la sal en un recipiente. PASO 3 A parte se combinan la leche agria con el bicarbonato y se incorpora a la mezcla en la batidora. PASO 4 Agregamos la harina alternando con el puré de banano, las almendras y los arándanos.  PASO  Lo ponemos en un molde a hornear por 35 minutos a 350°F.      Deje enfria...
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