CROQUETA DE PAPA
CROQUETA DE PAPA (4 personas )
Ingredientes
2 Tazas de papa rallada
1 Taza de queso mozarella
1 Cebolla picada
1 Chile picado
1 Huevos
2 Dientes de ajo picados
50 g Pan molido
50 g Harina
Sal y Pimienta
SALSA
2 Tomaste
1 Cebolla
1 Tallo de apio
2 Dientes de ajo
Sal y pimienta
2 Cucharadas de Azúcar
PREPARACION
PASO 1
En un recipiente grande ponga la papa, el huevos, el queso mozarella la cebolla, el chile dulce, el pan molido, la harina el ajo mezcle bien hasta tener una consistencia compacta agregue la sal y la pimienta verifique sazón.
PASO 2
Precaliente el horno a 250º.
Haga volitas con la mezcla pongas en una bandeja engrasada y lleve al horno por 40 minutos o hasta que este bien cocinadas
PASO 3
Para la salsa en pique los tomaste, la cebolla, el apio agregue todo esto una licuadora con los ajos licúe muy bien después en una olla con aceite agregue la mezcla deje cocinar hasta q espese póngale la sal, la pimienta y la azúcar pruebe sazón
Ingredientes
2 Tazas de papa rallada
1 Taza de queso mozarella
1 Cebolla picada
1 Chile picado
1 Huevos
2 Dientes de ajo picados
50 g Pan molido
50 g Harina
Sal y Pimienta
SALSA
2 Tomaste
1 Cebolla
1 Tallo de apio
2 Dientes de ajo
Sal y pimienta
2 Cucharadas de Azúcar
PREPARACION
PASO 1
En un recipiente grande ponga la papa, el huevos, el queso mozarella la cebolla, el chile dulce, el pan molido, la harina el ajo mezcle bien hasta tener una consistencia compacta agregue la sal y la pimienta verifique sazón.
PASO 2
Precaliente el horno a 250º.
Haga volitas con la mezcla pongas en una bandeja engrasada y lleve al horno por 40 minutos o hasta que este bien cocinadas
PASO 3
Para la salsa en pique los tomaste, la cebolla, el apio agregue todo esto una licuadora con los ajos licúe muy bien después en una olla con aceite agregue la mezcla deje cocinar hasta q espese póngale la sal, la pimienta y la azúcar pruebe sazón
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