CREMA DE CHAYOTE
CREMA DE CHAYOTE (4 Persona)
INGREDIENTES
3 Chayotes pelados y partidos a la mitad sin cemilla
1 cebolla
1 chile dulce
2 dientes de ajo
1 tallo de apio
Medio rollo de culantro
1 taza de leche
1 taza de crema dulce
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
4 cucharadas de natilla para decorar
OTROS
Licuadora
Olla
Batidor de mano
PREPARACION
PASO 1
En una olla ponga a hervir los chayotes pelados hasta que estén bien cocinados.
PASO 2
Agregue en la licuadora los chayotes cocinados, la cebolla, el chile dulce, los ajos, el culantro, el apio, la leche y la crema dulce tape y licué muy bien todo.
PASO 3
En una olla agregue la mantequilla deje derretir, ponga la mezcla de licuadora, la sal, pimienta, deje hervir a fuego medio mezcle constantemente con el batidor hasta que empieza a reducir, espesar y probar sazón
INGREDIENTES
3 Chayotes pelados y partidos a la mitad sin cemilla
1 cebolla
1 chile dulce
2 dientes de ajo
1 tallo de apio
Medio rollo de culantro
1 taza de leche
1 taza de crema dulce
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
4 cucharadas de natilla para decorar
OTROS
Licuadora
Olla
Batidor de mano
PREPARACION
PASO 1
En una olla ponga a hervir los chayotes pelados hasta que estén bien cocinados.
PASO 2
Agregue en la licuadora los chayotes cocinados, la cebolla, el chile dulce, los ajos, el culantro, el apio, la leche y la crema dulce tape y licué muy bien todo.
PASO 3
En una olla agregue la mantequilla deje derretir, ponga la mezcla de licuadora, la sal, pimienta, deje hervir a fuego medio mezcle constantemente con el batidor hasta que empieza a reducir, espesar y probar sazón
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