BUDÍN MEXICANO

BUDÍN MEXICANO ( 8 Personas )

INGREDIENTES

1 Baget en cortado en Cuadros
1 Lata de leche condensada
250ml de Leche
1 Barra de Mantequilla
2 Cucharadas de vainilla
1 Cucharada de canela en polvo
3 huevo
1 taza de azúcar



PREPARACIÓN

PASO 1

En una recipiente ondo ponda los huevos, la leche, canela ,vainilla, la lechen condensada mezcle muy bien por ultimo agregue el pan en cuadros deje reposar por 3 minutos

PASO 2

En un sarten ponga el azúcar y deje deretir hasta hacer caramelo, agregue el caramelo en el model distribuya moviendo el molde hasta llegar a las paredes del molde.

PASO 3

Precaliente el horno a 300º
Agregue la mezcla en el molde y ponga este molde en otro mas grande para poder hacer una baño maría.
En el molde grande agregamos agua tibia aproximadamente hasta la mitad del molde.
Llevamos al horno por 40 minutos.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

QUINOA CON CAMARÓN

Imagen
QUINOA CON CAMARÓN (4 PERSONAS) Ingredientes  2 Tazas de quinoa 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 Cebolla picada 1 Chile Dulce picado 1 Cucharada de ajo 100g de Zanahoria rallada   2 Ramas de apio sal  y pinta al gusto 300 g de camarones 1 cucharada de cebollino 4 Tazas de agua  PREPARACIÓN  PASO 1  En un olla agregaremos un poco de aceite de oliva a fue medio ponemos la quinoa y dejamos de 2-3 minutos hasta q tome un ligero color tostado y suelte su aroma . PASO 2 Añadimos agua a la olla  donde esta la quinoa, llevamos al punto de ebullición y bajamos hasta tener el fuego a la mínima potencia que mantenga un hervor ligero. Estará de 10 a 15 minutos, hasta que haya doblado su volumen y consumido todo el agua que había. PASO 3  En una salten ponemos aceite de oliva esperamos que caliente  y ahora ponemos los camarones dejamos cocinar por 10 m...
Leer más

PASTA CON PESTO

Imagen
PASTA CON PESTO (4 PERSONAS) Ingredientes  1 Paquete de Pasta en Lazos 150 ml de aceite de oliva virgen  50 gramos de queso parmesano rallado  60 gramos de Almendras 30 Gramos de albahaca fresca  1 diente de ajo  1 cucharadita de mantequilla  sal  50g Perejil picado  OTROS  Licuadora o procesador de alientos Preparación    PASO 1 En una olla grande agregar agua, sal y deje hervir, cuando este hirviendo el agua agregue la pasta deje cocinar cuando este lista retire en un recipiente la paste agregue un chorrito de aceite mezcle esto es para que no se pegue.  PASO 2  En una licuadora o procesador de alimentos  agregue el aceite de oliva, queso parmesano, las  almendras, la albahaca, ajo, tape y  licúe todo los ingredientes luego verifique sazón.  PASO 3 En un sartén ponga la mantequilla, un chorrito de aceite deje derretir y calentar, a...
Leer más

QUEQUE DE BANANO

Imagen
QUEQUE DE BANANO (12 Personas) Ingredientes  2 Tazas de harinas 2 Barras de mantequilla 1 Taza de pure de banana 2 cucharadas de polvo de hornear  1 ¼ taza   de azúcar     2 huevos 1 cucharadita de vahinilla  1 cdta bicarbonato  1/4  leche agria 1 cucharada de sal   1 cucharada de canela en polvo 1 taza de almendras picadas  1 taza de arándanos PREPARACIÓN  PASO  1 En una batidora se pone a cremar la mantequilla con el azúcar, una vez cremoso se agregan los huevos de uno en uno y luego la vainilla. PASO 2 Se cierne la harina con el polvo de hornear y con la sal en un recipiente. PASO 3 A parte se combinan la leche agria con el bicarbonato y se incorpora a la mezcla en la batidora. PASO 4 Agregamos la harina alternando con el puré de banano, las almendras y los arándanos.  PASO  Lo ponemos en un molde a hornear por 35 minutos a 350°F.      Deje enfria...
Leer más